MAKASSAR – Dinkes Kota Makassar dalam akun resminya di IG, 22 November 2023 memapatkan manfaat ikan sarden bagi kesehatan.
Asam Lemak Omega-3
Seperti halnya salmon, sarden juga
merupakan sumber asam lemak omega-3,
terutama DHA dan EPA. Asam lemak
omega-3 ini baik untuk kesehatan jantung,
otak, dan sistem saraf.
Vitamin D
Sarden mengandung vitamin D, yang berperan
dalam penyerapan kalsium dan kesehatan
tulang. Vitamin D juga penting untuk fungsi
sistem kekebalan tubuh.
Kalsium
Kalsium ditemukan dalam sarden, yang mendukung kesehatan tulang dan gigi. Ini juga penting untuk fungsi otot, sistem saraft, dan pembekuan darah.
Sumber Protein Sarden mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein ini
juga membantu menjaga massa otot.
