MACCA.NEWS- Menyeduh kopi sebelum memulai aktivitas menambah semangat di pagi hari, tanpa rasa mengantuk. Beberapa penelitian menyatakan meskipun kafein bersifat diuretik yang dapat memicu hilangnya cairan tubuh, namun nyatanya banyak orang yang memulai hari dengan minum kopi dibandingkan mengkonsumsi air putih.
Untuk itu Ahli Gizi Eny Sayuningsih SKM MKes memberi beberapa tips untuk menyajikan kopi di pagi hari agar tetap sehat.
Pertama, menurut Eny, saat mengkonsmsi kopi di pagi hari jangan menambahkan gula, karena saat ditambah gula tubuh akan menerima asupan gula lebih banyak.
“Bisa sebabkan diabetes, pagi minum kopi pakai gula lalu makannya nasi yang juga mengandung gula. Kan akhirnya asupan gulanya berlebihan,” tuturnya.
Kedua, jangan membuat kopi terlalu kental di pagi hari. Rasa pahit kopi bisa mengganggu pencernaan menjadi tidak lancar.
Ketiga, lanjut Eny, usahakan memilih kopi asli tanpa campuran bahan lain termasuk gula.
“Pakai kopi asli lebih bagus, karena kalau beli yang kemasan biasanya sudah ada campurannya,” ungkapnya.
Eny juga mengatakan, mengkonsumsi kopi sebaiknya satu sampai dua kali saja perhari dan imbangi dengan minum air putih.
“Sehari dua kali bisa kalau kopinya tidak pakai gula, kalau pakai gula cukup sehari sekali saja. Karena kalau terlalu banyak bisa membuat kerja jantung semakin berat yang bisa mengakibatkan berbagai macam penyakit,” pungkasnya. (*)
